Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Giriş Yap Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
500 gram tavuk but – Tercihen derili ve kemikli tavuk butları kullanabilirsiniz.
2 su bardağı pirinç – Uzun taneli pirinç tercih edilmesi önerilir.
4 su bardağı tavuk suyu – Ev yapımı tavuk suyu daha lezzetli olacaktır.
1 adet soğan – Orta boy bir soğan yeterlidir.
1 adet kırmızı biber – Renk katmak için yeşil veya sarı biber de kullanabilirsiniz.
1 çay bardağı bezelye – Taze bezelye kullanmak daha iyi bir tat sağlar.
2 diş sarımsak – İnce doğranmış veya ezilmiş olarak eklenebilir.
2 adet domates – Olgun domatesler tercih edilmeli, kabukları soyulmalı ve doğranmalıdır.
1 tatlı kaşığı zerdeçal – Rengini ve lezzetini artırmak için kullanılır.
1 tatlı kaşığı kimyon – Aroma katmak için eklenir.
1 tatlı kaşığı paprika – İsteğe bağlı olarak acı veya tatlı paprika kullanılabilir.
Tuz ve karabiber – Damak zevkinize göre ayarlayın.
Zeytinyağı – Tavukları kızartmak için kullanılır.
Taze maydanoz – Servis sırasında kullanılmak üzere doğranmış olarak hazırlanır.
Arroz Con Pollo Nasıl Yapılır?
Adım 1: Arroz con pollo tarifine başlamadan önce, tavuk butlarını tuz ve karabiberle iyice tatlandırın. Bu, tavukların lezzetini artıracaktır.
Adım 2: Geniş bir tavayı ocağa koyun ve zeytinyağını ısıtın. Isınan yağda tavukları, her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran tavukları bir tabağa alarak bir kenara koyun.
Adım 3: Aynı tavada doğranmış soğanı ve kırmızı biberleri ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar soteleyin. Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
Adım 4: Şimdi pirinci ekleyin ve birkaç dakika boyunca kavurun. Bu işlem, pirincin lezzetini artıracaktır.
Adım 5: Küp doğranmış domatesleri, bezelyeyi, zerdeçalı, kimyonu ve paprikayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyi bir şekilde karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
Adım 6: Tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Kızarttığınız tavuk butlarını da ilave edin. Karışımın kaynamaya başlamasını bekleyin.
Adım 7: Kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve üzerini kapatın. Yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin. Pirinç, tavuk suyunu tamamen çekene kadar pişirmeye devam edin.
Adım 8: Arroz con pollo yemeği artık servise hazır. Dilerseniz üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin. Afiyet olsun!
0
