Avokadolu Mousse Tarifi

Avokadolu mousse, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İşte bu muhteşem tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler:

• 4 adet olgun avokado
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 8 adet Medine hurması

Yapılışı:

• Öncelikle hurmaları ılık suyun içinde dört-beş saat bekletin. Bu işlem, hurmaların yumuşamasını ve daha kolay karıştırılmasını sağlayacaktır. Bekledikten sonra, hurmalardan çekirdeklerini çıkarın.
• Sonrasında, avokadoları dikkatlice soyun. Ardından, bir blender içine soyulmuş avokadoları, kakao tozunu ve hazırladığınız hurmaları ekleyin. Karışımın daha akışkan bir kıvama gelmesi için, hurmaların suyunuzdan bir veya iki yemek kaşığı eklemeyi unutmayın.
• Tüm malzemeleri blenderda kremsi bir kıvama gelene kadar karıştırın. Karışımın pürüzsüz ve homojen olduğundan emin olun.
• Hazırladığınız mousse karışımını yuvarlak kaplara veya kaselere paylaştırın. Daha sonra, buzdolabında en az bir saat kadar bekletin. Bu işlem, mousse’un kıvam almasına yardımcı olacaktır.
• Servis yapmadan önce, üzerine isteğe bağlı olarak biraz tarçın serpebilir veya rendelenmiş Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Bu, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır.

Bu sağlıklı ve lezzetli tatlı, hem damak tadınıza hitap edecek hem de besleyici içeriği ile sizi mutlu edecektir. Afiyet olsun!

Not: Tarif, Formsante dergisinden alınmıştır. Daha fazla sağlıklı tatlı tarifi için çığ kakaolu avokado puding tarifine göz atabilirsiniz.