Bademli Balık Tarifi

Bademli Balık, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Özellikle deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir tarif sunuyoruz. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler

• 2 adet levrek fileto
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 su bardağı su
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı fındık yağı
• 1,5 su bardağı file badem

Kızartmak için

• 1/2 çay bardağı fındık yağı

Yapılışı

• İlk olarak, un, tuz, şeker, karbonat, fındık yağı ve suyu geniş bir kapta iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Daha sonra, levrek filetolarını bu hazırladığınız karışıma bulayın. Ardından, balıkları file badem ile kaplayarak her tarafının iyice kaplandığından emin olun.
• Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve 1/2 çay bardağı fındık yağını ekleyin. Hazırladığınız balıkları, tavada altın rengi alana kadar kızartın. Her iki tarafı da eşit şekilde pişirmeye özen gösterin.
• Fırında ya da tavada kızarttıktan sonra, balıkları bir servis tabağına alın. Üzerine taze badem serpiştirip, yanında yeşillikler ve istediğiniz bir eşlikçi ile sıcak servis edin.

Afiyet olsun!