Balıkçı Helvası Tarifi

Balıkçı Helvası İçin Gerekli Malzemeler

• 350 gram helva (tercihen sade helva)
• 1 çay bardağı taze süt
• 2 yemek kaşığı kaliteli tereyağı
• 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
• Bir tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz içi

Üzeri İçin:

• Bir avuç dövülmüş ceviz (süsleme için)

Balıkçı Helvası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle helvayı küçük parçalara ayırın ve geniş bir kaba alın. Helva, yumuşak bir kıvama gelene kadar işlem yapacağız.
• Helvanın üzerine taze süt, eritilmiş tereyağı ve limon suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri dikkatlice karıştırarak, helvanın tamamen yumuşamasını sağlayın.
• Karışıma dövülmüş cevizleri ve isteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesini ekleyin. Tüm malzemelerin iyice birleşmesi için karıştırmaya devam edin; bu adım helvanın lezzetini artıracaktır.
• Hazırladığınız karışımı, önceden yağlanmış bir fırın kabına alın. Ardından, 190 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Fırında geçirdiği bu süre, helvanın dış kısmının hafif kıtırlık kazanmasını sağlayacaktır.
• Balıkçı helvası fırından çıktıktan sonra, üzerine dövülmüş ceviz serpiştirerek sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli tat, özellikle misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Afiyet olsun!