Ballı Hardallı Tavuk Tarifi

Bu nefis ve pratik ballı hardallı tavuk tarifi, hem lezzeti hem de sunumuyla sofralarınıza renk katacak. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ana yemek alternatifi olarak öne çıkıyor. İşte bu lezzetli yemeğin malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

• 4 parça kemiksiz tavuk pirzola
• 3 yemek kaşığı hardal
• 3 yemek kaşığı bal
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak ezilmiş)
• 1 tutam taze maydanoz (süsleme için)
• Karabiber
• Tuz

Ballı Hardallı Tavuk Nasıl Yapılır?

• İlk adım olarak, tavuk pirzolalarını tuz ve karabiberle güzelce harmanlayın. Bu, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
• Bir karıştırma kabında hardal, soya sosu, bal ve suyu iyice karıştırarak sosunuzu hazırlayın. Bu sos, tavuklara harika bir tat verecektir.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyin. Her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın; bu, tavukların dışının çıtır olmasını sağlayacaktır.
• Sarımsakları ince bir şekilde doğrayın veya havanda ezin ve tavukların üzerine ekleyin. Bu, yemeğinize ekstra bir aroma katacaktır.
• Tavanın kapağını kapatın ve tavukların 5 dakika boyunca buharda pişmesini sağlayın. Bu, tavukların yumuşak kalmasını yardımcı olur.
• Tavukları ara sıra çevirerek kontrol edin ve istediğiniz kıvama geldiğinde hazırladığınız ballı sosu tavaya ekleyin. Sosun, tavukların her tarafına iyice nüfuz etmesi için yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
• Ballı hardallı tavuklarınızı sıcak servis edin. Yanında patates kızartması veya sebze garnitürü ile muhteşem bir uyum yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun!