Bebekler İçin Sağlıklı Balık Köftesi Tarifi

Bebek Balık Köftesi Tarifi (+8 Ay)

Malzemeler:

• 90 gram kılçıksız somon balığı
• ¼ (çeyrek) orta boy soğan
• ¼ (çeyrek) orta boy havuç
• ½ (yarım) diş sarımsak
• 2 dal taze maydanoz
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 dilim tam buğday ekmeği içi

Yapılışı:

• Öncelikle, somon balığını küçük ve ince parçalar halinde doğrayarak kıyma kıvamına getirin.
• Ardından, soğanı, sarımsağı, havucu, maydanozu ve ekmek içini de ince bir şekilde doğrayın. Tüm bu malzemeleri bir kaba alarak üzerine yumurta sarısını ekleyin.
• Son olarak, doğradığınız somon balığını da ekleyerek tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen bir hale gelmesini sağlayın.
• Hazırladığınız harcı köfte şekline getirerek bir tepsiye dizin. Tepsiyi hafifçe yağlayarak köfteleri yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında, köftelerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin. Bu işlem, köftelerin dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacak.

Bu sağlıklı ve lezzetli bebek balık köftesi, 8 aydan itibaren bebeklerinizin damak tadına hitap edecek, aynı zamanda besleyici bir alternatif sunacaktır. Afiyet olsun!