Buffalo Wings Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 1 kg tavuk kanadı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu ya da ezilmiş 3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 1-2 yemek kaşığı acı sos
- 1 yemek kaşığı bal
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı barbekü sos
Buffalo Wings Nasıl Yapılır?
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisinin üzerine bir tel ızgara yerleştirerek hazırlığınızı yapın.
- Büyük bir kapta tavuk kanatlarını zeytinyağı ile iyice karıştırın. Üzerine sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyerek baharatlayın. Hazırlanan karışımı fırın tepsisindeki tele aktarın.
- Tavuk kanatlarını, altın rengi alana ve derisi çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Bu sırada, küçük bir tencerede acı sos, barbekü sosu ve balı çırparak bir sos hazırlayın.
- Karışımı kaynatın ve ardından tereyağını ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene kadar ve sos hafifçe azalana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Pişmiş kanatları bir kaseye aktarın ve hazırladığınız sos ile tamamen kaplanmalarını sağlayın. Sonrasında, kanatları tekrar fırın tepsisindeki tele yerleştirin ve 5-7 dakika daha pişirin.
- Sos, kanatların üzerinde karamelleşene kadar pişmeye devam etsin. Dilediğiniz soslar ve sebzelerle birlikte sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
