Bulgurlu Semizotu Tarifi

Bulgurlu Semizotu Tarifi İçin Malzemeler

Bu sağlıklı ve lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
• 1 demet taze semizotu
• 1 adet soÄŸan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıcak su
• Tuz
• Kırmızı pul biber

Sunum İçin:

• Sarımsaklı light yoÄŸurt
• Kırmızı pul biber

Bulgurlu Semizotu Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bulguru bol suyla güzelce yıkayıp suyunu süzün. Ardından soÄŸanı yemeklik olacak ÅŸekilde doÄŸrayın ve zeytinyağında pembeleÅŸene kadar kavurun.
• Daha sonra salçaları ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Yıkanmış ve kökleri temizlenmiÅŸ semizotlarını da karışıma ilave edin.
• Ãœzerine sıcak suyu ekleyip, orta ateÅŸte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra bulguru ekleyin ve kapağını kapatarak kısık ateÅŸte bulgurlar yumuÅŸayıncaya kadar piÅŸirin.
• Son olarak tuz ve kırmızı pul biber ekleyin, yemeÄŸi kapağı kapalı bir ÅŸekilde 5-10 dakika dinlendirin. Ardından yemeÄŸi servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoÄŸurt gezdirin.
• Bulgurlu semizotunu; fajita ya da barbunya pilaki gibi lezzetlerle birlikte servis edebilirsiniz. Åžimdiden afiyet olsun!

Bulgurlu Semizotunun Püf Noktaları

• Semizotunu bıçakla kesmek yerine, dallarını elinizle ayırarak kullanmanız daha iyi sonuçlar verir. Uygun boyutlara getirdikten sonra bol su ile durulayın.
• Semizotunun tadını zenginleÅŸtirmek için, piÅŸirme iÅŸleminin sonlarına doÄŸru birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
• Salça yerine, taze ve olgun rendelenmiÅŸ domates kullanmayı tercih edebilirsiniz. Bu sayede daha ferah bir tat elde edersiniz.
• Tarife baÅŸlamadan önce bulguru suda bekletip süzmek, piÅŸirme süresini kısaltacaktır.

Bulgurlu Semizotu Kaç Kaloridir?

• Standart malzemelerle hazırlanan bulgurlu semizotu, yaklaşık olarak 85 kalori içermektedir. Kolesterol deÄŸerini düşüren semizotu tarifini diyet listenize rahatlıkla ekleyebilirsiniz.

  Düşük kalorili besinler tercih ediyorsanız, birbirinden lezzetli tariflerin sunulduğu diyet yemeklerine göz atabilir ve listenizi zenginleştirebilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!