Cake Pops Nasıl Yapılır?

0 okunma

500 gram kek: İsterseniz ev yapımı ya da hazır kek kullanabilirsiniz, ancak ev yapımı kekler daha lezzetli bir sonuç verebilir.
100 gram labne peyniri: Kekin nemli kalmasını sağlar ve lezzetini artırır.
100 gram krema: Kremalı bir doku elde etmek için gereklidir; bu, cake pop’ların daha yumuşak olmasını sağlar.
125 gram sütlü çikolata: Cake pop’ların dış kaplaması için kullanılır; çikolatanın kaliteli olması, son ürünün lezzetini önemli ölçüde etkiler.
Pasta süsü: Görselliği artırmak için kullanılır; farklı renk ve şekillerde pasta süsleri seçerek cake pop’larınıza şıklık katabilirsiniz.

Kek parçalama: Öncelikle kekinizi küçük parçalara ayırın. Bu, labne peyniri ve krema ile daha iyi karışmasını sağlar.
Karıştırma: Kek parçalarını bir kapta labne peyniri ve kremayı ekleyerek iyice yoğurun. Karışımın homojen bir kıvama gelmesi için bu aşama çok önemlidir.
Top oluşturma: Karışımdan eşit büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayarak toplar haline getirin. İsterseniz farklı boyutlarda toplar yaparak sunumunuzu çeşitlendirebilirsiniz.
Çikolata eritme: Benmari usulü çikolatayı eritmek için bir tencerenin içine su koyup üzerine başka bir kap koyarak çikolatayı eritin. Bu yöntem, çikolatanın yanmasını önler.
Kaplama: Hazırladığınız kek toplarını eriyen çikolataya dikkatlice bulayın. Çikolatanın her yerine eşit şekilde yayılmasına özen gösterin.
Süsleme: Çikolata kaplanan topları pasta süsleri ile dilediğiniz gibi süsleyin. Süsleme aşaması, cake pop’larınızın görünümünü zenginleştirerek daha çekici hale getirir.
Servis: Cake pop’larınızı bir kürdan veya çubuk ile servis yapın. Misafirlerinize sunarken, farklı renklerdeki süslerle daha eğlenceli bir görünüm elde edebilirsiniz.

Benzer İçerikler