Çatlak Pizza Topları Tarifi

Çatlak Pizza Topları için Malzemeler

Bu lezzetli ve pratik çatlak pizza topları, özellikle atıştırmalık olarak harika bir seçenek sunuyor. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 5-6 su bardağı un (azar azar ekleyin)

İç Harcı için

Çatlak pizza toplarının içini zenginleştirmek için kullanabileceğiniz malzemeler:

• Sucuk (isteğe bağlı olarak beyaz peynir de kullanabilirsiniz)
• Kaşar peyniri (rendelenmiş veya küp şeklinde)

Sos İçin

Lezzetini artıracak sosumuz için gerekli malzemeler:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çeyrek çay bardağı sıcak su

Çatlak Pizza Topları Nasıl Yapılır?

• Adım 1: Öncelikle, ılık süt, ılık su ve kuru mayayı geniş bir kabın içine alarak karıştırın. Bu karışımı yaklaşık 5 dakika bekletin.
• Adım 2: Bekleme süresi dolduktan sonra, tereyağını ekleyin ve ardından diğer malzemeleri de ilave ederek, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• Adım 3: Hamurunuzu yaklaşık 1 saat boyunca, üzerini örtüp mayalanmaya bırakın. Hamur kabarıp hacmini artıracaktır.
• Adım 4: Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Her bir parçanın ortasına sos, sucuk ve kaşar peynirini yerleştirip tekrar yuvarlayın.
• Adım 5: Kalan sosu, topların üzerine sürün ve isterseniz çeri domates ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar pişirin.
• Adım 6: Fırından çıkan sıcak ve çıtır çıtır çatlak pizza toplarını hemen servis edin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun! ☺️