Cevizli Sarı Kiraz Reçeli Tarifi

Cevizli Sarı Kiraz Reçeli Tarifi 1 – cevizli sari kiraz receli tarifi QksXi2cs
avatar admin
18 okunma

Yaz mevsiminin en güzel meyvelerinden biri olan sarı kiraz, lezzeti ve rengiyle dikkatimizi çeker. Bu tarif, sarı kirazın tatlı bir reçel haline gelerek kahvaltılarınızı şenlendirmesi için ideal bir seçenektir. İşte cevizli sarı kiraz reçeli yapmak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

  • 1.5 kg sarı kiraz (çekirdekleri temizlenmiş)
  • 50 g ceviz içi (iri doğranmış)
  • 750 g toz şeker
  • 1-2 parça limon tuzu

Cevizli Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır:

  • Öncelikle, çekirdekleri ve sapları temizlenmiş olan sarı kirazları güzelce yıkayın. Ardından, suyu süzülen kirazları büyük bir tencereye alın. Kirazların üzerine, iri doğranmış ceviz içini ekleyin ve ardından toz şekeri, kirazların üzerine serpin. Tencerenin kapağını kapatıp, bu karışımı oda sıcaklığında bir gece boyunca bekletin. Bu süre zarfında kirazlar, şekerle birleşerek suyunu bırakacaktır.
  • Ertesi gün, tencereyi yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, limon tuzunu ekleyin ve ateşi kısın. Reçelin üzerindeki köpükleri almayı unutmayın; bu, reçelin daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır. Karışımınızı yaklaşık 20 dakika boyunca kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Süre dolduğunda, reçeli ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Soğuduktan sonra, temiz ve kuru kavanozlara aktararak, serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun! Bu lezzetli reçel, kahvaltılarınızda ya da tatlılarınızda kullanabileceğiniz harika bir tat olacaktır.

Benzer İçerikler
  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli