Çilekli Aşk Pastası Tarifi ve Püf Noktaları

12 okunma

Çilekli Aşk Pastası Tarifi

Malzemeler:

Keki Islatmak İçin:

Üzeri İçin:

Öncelikle keki ıslatmak için, soğuk süt, pudra şekeri ve tarçını bir kapta iyice karıştırarak buzdolabında bir süre dinlendirin.
Üzeri için çilekli krem şantiyi hazırlamak üzere, 2 paket krem şanti ile 2 su bardağı sütü mikserle koyu ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazırladığınız krem şantinin üçte birini bir sıkma torbasına alarak buzdolabında bekletin. Çileklerin yarısını küçük zar şeklinde doğrayıp kalan krem şantinin içine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Hazır kek dilimlerini eşit büyüklükte kalp şeklinde kesin ve dilimlerin üzerini tarçınlı sütle iyice ıslatın.
Islattığınız kek dilimlerinden birini servis tabağına yerleştirin. Üzerine çilekli krem şantiyi eşit şekilde yayıp, diğer kek dilimini kapak gibi üzerine yerleştirin.
Buzdolabında beklettiğiniz krem şantiyi kekin kenarlarına çiçek şeklinde sıkın ve ortasını kalan taze çileklerle süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 20 dakika beklettikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Hazır kek kullanmak istemiyorsanız, evde hazırlayacağınız pandispanya tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın!

Keki ıslatmak için kullanacağınız malzemelerin soğuk olmasına dikkat edin. Bu, kekin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Krem şanti yerine isterseniz taze krema da kullanabilirsiniz, bu da pastanıza farklı bir lezzet katacaktır.
Pastanın ara katına renk katmak için muz, böğürtlen veya frambuaz gibi meyveler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Pastanın üzerini süslemek için çikolata sosu kullanarak hem görselliği artırabilir hem de tatlı bir dokunuş ekleyebilirsiniz.

Çilekli aşk pastasının bir dilimi yaklaşık 250 kalori, bir porsiyonu ise yaklaşık 430 kalori içermektedir. Şeker oranı yüksek olduğundan, günde en fazla 2 dilim tüketilmesi önerilmektedir.

Özel günlerinizi daha da güzelleştirecek pratik pasta tarifleri arıyorsanız, nefis muzlu rulo pasta tarifine de göz atmayı unutmayın!