Çilekli Yoğurtlu Yulaf Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, çilekli yoğurtlu yulaf harika bir seçenek! Hem besleyici hem de pratik bir tarif olan bu lezzet, özellikle kahvaltıda veya ara öğünlerde tercih edilebilir. İşte, çilekli yoğurtlu yulafınız için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım aşamaları.

Malzemeler:

• 250 g taze çilek
• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı tahin
• 1 su bardağı iri kıyılmış fındık içi
• 2 yemek kaşığı keten tohumu
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 3 yemek kaşığı doğal bal
• 2 adet kare çikolata (tercihen yüksek kakaolu, küçük parçalara ayrılmış)

Çilekli Yoğurtlu Yulaf Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, keten tohumlarını bir kaseye alın ve üzerini bir parmak geçecek kadar su ile doldurduktan sonra yaklaşık 30 dakika bekletin. Sürenin sonunda suyu süzün ve keten tohumlarını bir kenara alın.
• Fındıkları iri parçalar halinde elde etmek için mutfak robotunu kullanarak 5-10 saniye kadar çekin. Fındıkların fazla un haline gelmemesine dikkat edin.
• Çilekleri mutfak robotunda püre haline getirip, üzerine tahini ekleyin ve iyice karıştırın. Böylece lezzetli bir çilek sosu elde etmiş olacaksınız.
• Bir kapta yulaf, fındık, tarçın ve keten tohumunu birleştirip karıştırdıktan sonra çilekli tahin karışımını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
• Karışımı fırın kağıdı serili bir tepsiye eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, her 10 dakikada bir fırının kapağını açarak bir kaşık yardımıyla karıştırarak toplamda 30 dakika pişirin.
• Fırından çıkan karışımı 10 dakika dinlendirin. Ardından, üzerine balı ekleyin ve elinizle nazikçe harmanlayın.
• Tamamen soğuduktan sonra çikolata parçalarını ekleyin. Karışımı bir kavanoza alarak serin bir yerde muhafaza edin.

Afiyet olsun!