Club Sandwich Tarifi ve Püf Noktaları

Club Sandwich Tarifi

Malzemeler:

• 3 dilim tost ekmeÄŸi
• 1 adet olgun domates
• 2 dilim macar salam
• 2 dilim jambon
• 150 gr tavuk göğsü (fileto olarak kesilmiÅŸ)
• 4 adet taze kıvırcık marul yaprağı
• 2 dilim kaÅŸar peyniri

Ara Katlar İçin:

• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı süzme yoÄŸurt

Omlet İçin:

• 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
• 1 adet yumurta

Club Sandwich Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tost ekmeklerini, tost makinesinde ya da ızgara izli bir tavada önlü arkalı güzelce kızartın. Kızartma iÅŸlemi, ekmeklerin çıtır çıtır olmasını saÄŸlayacaktır.
• Tavuk filetolarını ince dilimler halinde doÄŸrayın ve yüksek ateÅŸte her iki tarafını da mühürleyerek kızartın. Böylece tavuklar hem lezzetli hem de sulu kalacaktır.
• Omlet için; yumurtayı bir kaseye kırın ve iyice çırpın. Tavaya çok az miktarda ayçiçek yağı dökün ve kızdırın.
• Çırpılmış yumurtayı tavaya dökerek ince bir omlet hazırlayın ve ardından kenara alın.
• Ara katlar için; bir kasede yoÄŸurt ve mayonezi güzelce karıştırarak homojen bir sos elde edin.
• Domatesi ince halka ÅŸeklinde doÄŸrayın. Kıvırcık marul yapraklarını yıkayıp suyunu süzdükten sonra kullanmaya hazır hale getirin.
• Bir dilim tost ekmeÄŸini mutfak tezgahına yerleÅŸtirin ve mayonezli karışımdan bir kat incecik sürün.
• Kıvırcık marul yapraklarının yarısını tost ekmeÄŸinin üzerine serin.
• Ãœzerine tavuk göğsü dilimlerini, kaÅŸar peynirini ve dörde katlanmış omleti sırasıyla yerleÅŸtirin.
• Ä°kinci tost ekmeÄŸini ekleyin ve üzerine tekrar mayonezli karışımdan sürün.
• Sırasıyla salam, kıvırcık marul, doÄŸranmış domates ve jambon dilimlerini dikkatlice yerleÅŸtirin.
• Son tost ekmeÄŸinin iç kısmına mayonezli karışımdan sürün ve jambonun üzerine kapatın.
• Sandviçin orta kısmına bir kokteyl çubuÄŸu veya tahta ÅŸiÅŸ geçirin. Dikkatlice çapraz olarak kesin.
• Hazırladığınız bu lezzetli sandviçi hemen servis edin. Afiyet olsun!

Club Sandwich Tarifinin Püf Noktaları

• YoÄŸurt ve mayonez karışımı, malzemelerin bir arada kalmasını saÄŸlar ve ekstra lezzet katar.
• Sandviçinizi doldururken malzemeleri dışarı taÅŸmamaya özen gösterin; bu, sunum açısından önemlidir.
• Tarifinizde kullanacağınız salam, peynir ve jambon miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak kiÅŸiselleÅŸtirebilirsiniz.
• Ä°steÄŸe göre, turÅŸu, mısır gibi farklı malzemeler de ekleyerek zenginleÅŸtirebilirsiniz.
• Tost ekmeÄŸini, tahta ÅŸiÅŸi geçirdikten sonra kesin; bu sayede malzemeler dağılmadan servis edilebilir.