Çubukta Mini Pankek Tarifi

admin

5 okunma

Malzemeler:

100 gr tam buğday unu
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
70 ml süt
20 gr tereyağı (eritilmiş)
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Sunum için:

Taze yaban mersini
Akışkan bal
Ferahlatıcı nane yaprakları

Çubukta Mini Pankek Nasıl Yapılır?

Öncelikle, un, kabartma tozu, rendelenmiş portakal kabuğu, vanilya ve toz şekeri bir kasede iyice harmanlayın. Ayrı bir kapta, yumurtayı, sütü ve eritilmiş tereyağını çırpın. Hazırladığınız sıvı karışımı un karışımına ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

Şimdi, yapışmaz yüzeyli bir tavayı ısıtın ve fırça yardımıyla çok hafif bir şekilde ayçiçeği yağı sürün. Hamurdan 1 tatlı kaşığı kadar alarak tavaya dökün. Mini pankekleri önlü arkalı, altın rengi alana kadar pişirin. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayarak tüm pankekleri hazırlayın.

Pankekleri, kokteyl kürdanına üçer tane geçirerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Ardından, taze yaban mersinlerini ekleyin ve üzerine akışkan bal gezdirin. Son olarak, birkaç nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.

Bu lezzetli mini pankekleri, yaklaşık 20 dakika içinde hazırlayabilir ve sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz. Tarifi notlarınız arasına eklemeyi unutmayın!

İlgili Tarifler: