Domates Keyfi Tarifi

Domates Keyfi Tarifi için Malzemeler

• 1 demet taze fesleğen
• 3 adet mozzarella peyniri (dilimlenmiş)
• 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
• Yeteri kadar tuz ve taze çekilmiş karabiber
• Fesleğen yaprakları (süslemek için)
• 4 adet olgun domates
• 2 diş taze sarımsak

Domates Keyfi Nasıl Yapılır

İster kahvaltıda ister ana öğünlerde servis edebileceğiniz bu pratik ve lezzetli domates keyfi, sağlıklı malzemelerle hazırlanıyor. İşte adım adım tarifi:

• Öncelikle, fesleğen yapraklarını ve soyulmuş sarımsakları zeytinyağı ile birlikte bir blender’a alın ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çekin.
• Ardından, domateslerin üst kısımlarına üç yerden bıçak ile dikkatlice kesikler atın. Bu kesiklerin içine mozzarella dilimlerini yerleştirin.
• Hazırladığınız fesleğenli zeytinyağlı karışımdan bir kaşık yardımıyla domateslerin dilimlerinin arasına doldurun. İsterseniz bu domatesleri fırında pişirebilir, isterseniz de taze ve çiğ olarak afiyetle tüketebilirsiniz.