Dondurmalı ve Meyveli Krep Tarifi

Dondurmalı ve meyveli krep yapmak için gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri için:

• Çikolatalı dondurma
• Vanilyalı dondurma
• Antep fıstıklı dondurma
• Taze yaban mersini
• Çilek
• Böğürtlen
• Frambuaz

Dondurmalı ve Meyveli Krep Nasıl Yapılır?

Kreplerin hazırlanması için öncelikle un ve yumurtayı geniş bir cam kaseye alın. Mikserle iyice çırparak homojen bir karışım elde etmeye başlayın. Ardından toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sütü yavaşça ekleyerek pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar çırpma işlemini sürdürün.

Şimdi krep tavasını ısıtın ve ayçiçek yağı ile güzelce yağlayın. Tavanın sıcak olduğundan emin olduktan sonra bir kepçe dolusu krep harcını tavaya dökün. Tava hafifçe sallanarak hamurun eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın. Krepleri her iki yüzü de altın rengi alana kadar pişirin. Bu işlemi tüm hamur bitene kadar tekrarlayın.

Hazırlanan krepleri servis tabağına alın, üzerine dilediğiniz dondurmayı ekleyin. Taze yaban mersini, çilek, böğürtlen ve frambuaz ile süsleyerek görsel açıdan da zenginleştirin. Dondurmalı ve meyveli krepleriniz artık servise hazır!