Ekmek Böreği Tarifi

Lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunabileceğiniz ekmek böreği, misafirlerinizi etkileyecek harika bir tariftir. İşte bu nefis böreği hazırlamak için gereken malzemeler:

• Malzemeler:
• 2 adet ekmek hamuru
• Sosu için:
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı yoÄŸurt
• 1 çay bardağı sıvı yaÄŸ
• 1 çay bardağı krema
• 1/2 su bardağı süt
• Tuz (isteÄŸe baÄŸlı olarak)

Ekmek Böreği Nasıl Yapılır?

Ekmek böreğini hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

• Öncelikle, hazır ekmek hamurundan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Unlanmış bir tezgahta, bu bezeleri yuvarlayarak uzun ÅŸeritler elde edin.
• Åžerit hamurlarını üç parmak eninde keserek, yaÄŸlanmış bir tepsiye biraz aralık bırakacak ÅŸekilde dizin. Hamurların tekrar mayalanacağını unutmayın, bu yüzden aralık bırakmak önemlidir.
• Tepsinin üzerini bir bezle kapatıp, oda sıcaklığında yaklaşık 45 dakika bekletin. Bu süre zarfında hamurlar kabaracaktır.
• DiÄŸer yandan, sos malzemelerini bir kasede güzelce çırpın. Hazırladığınız kremalı sosu, mayalanmış hamurların üzerine dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın rengini alana kadar piÅŸirin. Fırından çıkan böreÄŸi sıcak ya da ılık olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!