Ekmek Üstü Kıymalı Izgara Ayva Tarifi
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Bu lezzetli tarif, ekşi mayalı ekmek üzerinde sunulan kıymalı harç ve ızgara ayva ile hazırlanan, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir atıştırmalık. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarifi, misafirlerinize veya ailenize ikram edebilir, sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. İşte Ekmek Üstü Kıymalı Izgara Ayva’nın malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler:
- 3 dilim ekşi mayalı ekmek (kızartılmış)
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı keçi yoğurdu
- 1 adet ayva (dilimlenmiş)
- 300 g dana kıyma
- 3 adet cherry domates (doğranmış)
- 8 – 10 adet kuru üzüm
- Kurutulmuş kırmızı biber
- Tane pembe biber
- Maydanoz (ince kıyılmış)
- Taze fesleğen yaprakları
- Zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:
- İlk olarak, kıymayı bir tutam tuz ve biraz zeytinyağı ile tavada kavurun. Kıyma güzelce kavrulduktan sonra doğranmış domatesleri, ince doğranmış maydanozu ve kuru üzümleri ekleyin. Tüm malzemeleri bir dakika daha kavurup ocaktan alın.
- Ayva dilimlerini, biraz toz şeker ve limon suyu ile nazikçe ovun. Bu işlemin ardından ayva dilimlerini ızgarada pişirin; böylece tatları daha da yoğunlaşacaktır.
- Ayrı bir kapta süzme yoğurt ile keçi yoğurdunu çırpın. Bu karışımı kızartılmış ekmek dilimlerinin üzerine sürün, bu aşamada yoğurt karışımını cömertçe kullanabilirsiniz.
- Izgara ayva dilimlerini yoğurtlu ekmeklerin üzerine yerleştirin. Ardından hazırladığınız kıymalı harcı ekleyin. Son olarak, kurutulmuş biberleri ufalayarak ve taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek servise hazır hale getirin.
Bu tarif, hem hazırlanışı kolay hem de sunumuyla göz dolduran bir lezzet. Afiyet olsun!
ekmek üstüekşi mayalı ekmekızgara ayvakıymalı tariflezzetli tarifmisafir yemekleripratik tarifsağlıklı atıştırmalıksebzeli yemekyemek tarifi