Ev Yapımı Granola Tarifi

Granola için Malzemeler

• 100 gr Yulaf ezmesi
• 50 gr Hindistan cevizi
• 50 gr Ceviz
• 50 gr Badem
• 50 gr Tahin
• 80 gr Kuru kayısı
• 80 gr Kuru üzüm
• 80 gr Bal
• 60 gr Tereyağı
• 50 gr Su

Granola Nasıl Yapılır?

• Ceviz ve bademleri iri parçalar halinde doğrayın. Ardından, hafif bir renk alana kadar bir tavada kavurun. Bu işlem, kuruyemişlerin lezzetini artıracaktır.
• Kuru kayısıları küçük küpler halinde doğrayarak hazırlayın. Yulaf ezmesi, hindistan cevizi ve kuru üzümü bir kapta birleştirip karıştırın. Bu karışım, granolanızın temelini oluşturacak.
• Ayrı bir tencerede tahin, bal, tereyağı ve suyu ısıtın. Bu malzemeleri ısıtarak, daha iyi bir kıvam elde ederek karışımınıza ekleyin.
• Tüm malzemeleri bir araya getirip iyice karıştırdıktan sonra, fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve karışımı eşit bir şekilde dağıtın.
• Önceden ısıtılmış fırında, alt üst fanlı ya da fansız fark etmez, 160 derecede yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Granolanızın altın rengi alması için bu süre yeterli olacaktır.
• Fırından çıkardıktan sonra granolanızı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra ufalayarak yoğurt, dondurma veya yalnızca atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun, şifa olsun!