Ev Yapımı Şeftali Marmelatı Tarifi

Şeftali Marmelatı Tarifi

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan şeftali, lezzeti ve aromasıyla damakları şenlendirir. Şimdi, bu nefis meyveyi kullanarak evde pratik bir şekilde şeftali marmelatı hazırlayalım. İşte, hem pratik hem de lezzetli bir şeftali marmelatı tarifi.

Şeftali Marmelatı İçin Gerekli Malzemeler:

• 1 kilo olgun şeftali
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım limonun suyu
• 1 adet çubuk tarçın
• 1 çay bardağından az su

Şeftali Marmelatı Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, şeftalileri iyice yıkayın ve kabuklarını soyarak dörde bölün. Hazırladığınız şeftalileri derin bir tencereye alın.
• Üzerine toz şekeri ve suyu ekleyin. Karışımı kısık ateşte, şeftalilerin yumuşayana kadar pişirin. Bu aşamada, şeftalilerin doğal tatları şekerle birleşerek harika bir lezzet oluşturacaktır.
• Ocaktan almadan yaklaşık 10 dakika önce, limon suyunu ve çubuk tarçını ekleyin. Bu, marmelatınıza hem hafif bir asidite hem de hoş bir aroma katacaktır.
• Kıvam aldıktan sonra, ocaktan alın ve bir blender yardımıyla püre haline getirin. Eğer daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız, püreleme işlemini uzun süre yapabilirsiniz. Marmelat soğuduktan sonra, servis için hazır hale gelecektir. Afiyet olsun!

1 Porsiyon Şeftali Marmelatı Kaç Kalori?

• Şeftali marmelatının 100 gramlık porsiyonu, yaklaşık olarak 270 kalori değerindedir. Bu nedenle, tatlı bir atıştırmalık olarak keyifle tüketebilirsiniz.