Evde Kolay Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi için Gerekli Malzemeler

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pide, özellikle iftar sofralarının baş tacıdır. İşte evde nefis bir ramazan pidesi yapmak için gereken malzemeler:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzetli ramazan pidesinin tarifine göz atın:

• Öncelikle, bir kabın içerisine ılık su ve sütü alın. Karışımın içine instant mayayı ekleyip güzelce karıştırın.
• Ardından, yavaş yavaş un ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurunuzu yoğurduktan sonra, üzerini örtüp yaklaşık 30 dakika boyunca mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün ve her bir parçayı merdane yardımıyla açın.
• Açtığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsilere alın ve bir kez daha mayalanması için 10 dakika bekletin.
• Kabaran hamurların üzerine, bir kasede çırptığınız yumurta sarısını, sütü ve sıvı yağı karıştırarak sürün. Parmak uçlarınızla pide hamurlarına şekil verin.
• İsteğe bağlı olarak, üzerlerine susam ve çörek otu serpiştirin. Son olarak, önceden ısıtılmış 200 derece fırında, güzelce kızarana kadar pişirin.
• Pideniz hazır! Afiyetle tüketebilirsiniz! 👩🏼‍🍳