Fındık Krokan Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı fındık
• Yarım su bardağı toz şeker

Fındık Krokan Nasıl Yapılır:

Fındık krokan, hem lezzetli hem de yapımı oldukça pratik olan bir tatlı ikramlıktır. İşte bu harika tarifi adım adım nasıl hazırlayabileceğiniz:

Öncelikle, fındıkları hafifçe kavurmak, onların aromasını artıracaktır. Bunun için fındıkları bir tavada orta ateşte birkaç dakika kavurun. Daha sonra, şeker ve kavrulmuş fındıkları bir tavaya alın. Orta ateşte şekerin tamamen erimesini bekleyin. Şeker eridikten sonra, karışımın karamel rengini alması için dikkatlice karıştırın.

Karamel rengi aldıktan sonra, karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve spatula yardımıyla eşit bir şekilde yayın. Karışımın soğumasını bekleyin. Krokanın sertleşmesi için en az 30 dakika beklemeniz önerilir.

Soğuduktan sonra, krokanınızı istediğiniz boyutlarda keserek servis yapabilirsiniz. Fındık krokan, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmez tatlılarından biri olacak!