Fırında Ispanak Tarifi

Fırında ıspanak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir sebze yemeği olarak sofralarınızı süslemeye aday. İşte bu lezzetli tarifi hazırlamak için gereken malzemeler:

• Yarım kg taze ıspanak
• 2 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 250 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı

Fırında Ispanak Nasıl Yapılır? Bu nefis yemeği hazırlamak oldukça kolay. İşte adım adım yapılışı:

• Öncelikle ıspanakları bol su ile iyice yıkayın ve suyunu süzün.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağda ince doğranmış ıspanakları soteleyin. Ispanaklar, diriliğini kaybetmeden kısa bir süre sotelenecek.
• Diğer yandan yufkaları şeritler halinde kesin. Bu şeritler, yemeğinizin dokusunu zenginleştirecektir.
• Ayrı bir kapta süt, beyaz peynir, ayçiçeği yağı ve yumurtaları güzelce çırpın. Bu karışım, yemeğinize hem lezzet hem de kremamsı bir doku katacaktır.
• Sotelenmiş ıspanakları ve kesilmiş yufkaları bu karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
• Yağlanmış bir tepsiye bu karışımı aktarın ve eşit bir şekilde yayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 35-40 dakika boyunca pişirin. Yemeğinizin üzeri güzelce kızarana kadar bekleyin.
• Fırından çıkan fırında ıspanak, sıcak olarak servis edilmeye hazır! Afiyetle tüketebilirsiniz.