Fırında Peynirli Kabaklı Mısır Tarifi

78 okunma

Lezzet dolu bir alternatif arıyorsanız, fırında peynirli kabaklı mısır tarifi tam size göre! Bu sağlıklı ve pratik tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

300 g haşlanmış mısır
2 adet Girit kabak
200 g mantar
2-3 sap taze soğan
1 yemek kaşığı taze kekik
2 yemek kaşığı dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
300 g rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 su bardağı krema

Nasıl Yapılır?

İlk adım olarak, haşlanmış mısırı geniş bir karıştırma kabına alın. Girit kabaklarını kabuklarını soymadan iyice yıkayın ve ardından dilimleyin. Taze soğanları ince bir şekilde kıyın ve dilimlenmiş kabaklarla birlikte mısıra ekleyin.

Sonrasında, taze kekik, ince kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave ederek tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Ardından, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ve kremayı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırmaya özen gösterin.

Karışımı, yağlı kağıt serili bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişirme işleminin sonuna yaklaşırken, fırından almadan önce kalan kaşar rendesini karışımın üzerine serpiştirin. Kaşar peyniri eriyip hafif bir kızarıklık alana kadar fırında tutmaya devam edin.

Fırından aldıktan sonra, sıcak servis yaparak misafirlerinizi ya da ailenizi bu lezzetli yemeğin tadını çıkarmaya davet edin!