Fırında Sebzeli Muffin Yumurta Tarifi

Fırında sebzeli muffin yumurta, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya kahvaltı seçeneğidir. Renkli sebzeler ve yumurtanın birleşimiyle hem göz alıcı hem de besleyici bir tarif elde edebilirsiniz. İşte bu harika tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapım aşamaları:

Malzemeler:

• 1 adet dolmalık kırmızı biber
• 1 adet dolmalık sarı biber
• 1 adet dolmalık yeşil biber
• 4 adet çeri domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 4 adet yumurta

Üzeri için:

• Kırmızı pul biber

Fırında Sebzeli Muffin Yumurta Nasıl Yapılır?

Öncelikle, dolmalık biberleri ve çeri domatesleri küp küp doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız sebzeleri ekleyin. Sebzeleri, hafif diri kalacak şekilde soteleyin. Bu aşamada tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırmayı unutmayın.

Hazırladığınız sote karışımını fırına dayanıklı muffin kaplarına paylaştırın. Her bir kapın ortasına birer yumurta kırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yumurtalar pişene kadar yaklaşık 8-10 dakika bekletin.

Fırından çıkardığınız muffinlerin üzerine kırmızı pul biber serperek sıcak servis yapın. Bu lezzetli tarif, kahvaltılarınızı renklendirecek ve misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun!