French Press Kahve Nasıl Yapılır?

French Press Kahve için Gerekli Malzemeler

• 1 adet French press
• 7 gram taze çekilmiş French press kahvesi
• 1 kupa (yaklaşık 250 ml) su

• Öncelikle, bir kupa suyu demliğe veya kettle’a koyarak kaynamaya bırakın.
• Suyun kaynamasının ardından, kaynamış suyu yaklaşık 45 saniye dinlendirerek sıcaklığını düşürün. Bu aşama, kahvenizin acı bir tat almasını engelleyecek.
• Eğer French press’iniz ile birlikte gelen bir ölçek varsa, 1 ölçek kullanın; yoksa, 2 tatlı kaşığı kadar taze çekilmiş kahveyi French press’in içine ekleyin.
• Dinlendirdiğiniz suyu, kahve telvesinin üzerine dökün ve tahta bir kaşık ile nazikçe karıştırarak kahvenin su ile iyice buluşmasını sağlayın.
• Kahvenizin demlenmesi için 5 dakika kadar bekleyin. Bu süre zarfında kahvenin aromaları suya geçecektir.
• Bekleme süresi sona erdiğinde, French press’in pres mekanizmasını yavaşça aşağıya doğru itin. Bu işlem, kahve telvesini sıyırarak kahvenizin daha pürüzsüz olmasını sağlar.
• Presi aşağıya indirdikten sonra, kahvenizi 1.5 dakika daha bekletin. Sonrasında tekrar yavaşça aşağıya itin.
• Hazırladığınız kahveyi, fincanınıza dökün. İsterseniz, kahvenizi daha hafif hale getirmek için ılık süt ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

French Press Kahve Tarifinin Püf Noktaları

• Suyu kaynattıktan sonra mutlaka 45 saniye bekleyin. Bu, kahvenizin acı tadını azaltarak daha dengeli bir lezzet elde etmenizi sağlar.
• French press kahve yapımında ideal kahve-su oranı 7-14 gram arasındadır. Kahve miktarını bu aralıkta ayarlayarak damak tadınıza uygun bir sonuç elde edebilirsiniz.
• Ölçeğiniz yoksa, 7 gram kahveyi yaklaşık 2 tatlı kaşığı olarak ölçebilir, daha fazla kahve yapmak isterseniz bu ölçüleri katlayarak artırabilirsiniz.