Grilled Cheese Tarifi ve Yapılışı

Grilled Cheese Tarifi

Malzemeler:

• 2 dilim tost ekmeği (tercihen tam buğday veya beyaz)
• 2 dilim cheddar peyniri (isteğe bağlı olarak mozzarella veya kaşar da kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı)

Grilled Cheese Nasıl Yapılır?

• İlk adım olarak, bir dilim tost ekmeğini düz bir yüzeye yerleştirin ve üzerine peynir dilimlerini yerleştirin. Peynirlerin eşit dağıldığından emin olun.
• Diğer dilim tost ekmeğini peynirlerin üstüne kapatarak, sandviç formunu oluşturun.
• Sandviçi daha iyi kesebilmek için, bıçak yardımıyla ekmeği çapraz bir şekilde iki eşit üçgene kesin.
• Her iki yüzeye de 1 tatlı kaşığı tereyağı sürün. Bu aşamada, tereyağının ekmeğin lezzetini artıracağını unutmayın.
• Yapışmaz yüzeye sahip bir tavayı ocakta orta ateşte ısıtın. Tavanın iyice ısındığından emin olun.
• Hazırladığınız tost ekmeğini tavaya yerleştirin ve alt yüzeyi altın rengi alana kadar pişirin, ardından dikkatlice çevirin.
• Ekmeğin içerisindeki peynirler erimeye başladığında, grilled cheese’iniz hazır demektir. Sıcak servis yaparak, yanında turşu veya çorba ile afiyetle tüketebilirsiniz.