Hardallı ve Beyaz Soslu Levrek Fileto Tarifi

Denizlerin en lezzetli balıklarından biri olan levrek, hardallı beyaz sos ile birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir levrek fileto tarifi!

Malzemeler:

• 4 adet levrek fileto (yaklaşık 2 adet taze levrek)
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Hardallı Beyaz Sos İçin:

• 5-6 yemek kaşığı krema
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1/2 adet limonun kabuÄŸu (rendeleyin)
• 1 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
• 1 tatlı kaşığı taneli hardal
• Tuz
• Karabiber (taze çekilmiÅŸ)

Hardallı ve Beyaz Soslu Levrek Fileto Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, levrek filetolarını nazikçe tuzlayın ve taze çekilmiÅŸ karabiberle çeÅŸnilendirin.
• GeniÅŸ bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan tavada levrek filetolarını her iki tarafı altın rengi alana kadar, yaklaşık 2 dakika piÅŸirin.
• Ayrı bir küçük tencerede sosu hazırlamak için, tüm sos malzemelerini ekleyin ve iyice çırparak ısıtın. Sosun hafif kaynamasına izin verin.
• PiÅŸen levrek filetolarını, yanında haÅŸlanmış sebzelerle birlikte servis tabağına alın. Ãœzerine hazırladığınız hardallı beyaz sosu dökün.

Bu eşsiz tarif, hem görsel hem de lezzet açısından sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun!