Hellim ve Beyaz Peynirli Fırın Domates Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 1/2 kg cherry domates
- 250 g hellim peyniri
- 100 g tam yağlı Ezine beyaz peyniri
- 5-6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- Taze fesleğen (arzuya göre)
- Pembe tane biber (süsleme için)
Hellim Ve Beyaz Peynirli Fırın Domates Nasıl Yapılır?
- Öncelikle geniş bir fırın kabını alın ve cherry domatesleri içine yerleştirin. Üzerine zeytinyağını, deniz tuzunu ve taze çekilmiş karabiberi ekleyerek iyice harmanlayın. Bu karışımı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika boyunca pişirin.
- Bu arada hellim peynirini dikkatlice boydan ikiye kesin. Ardından, bir tavada orta ateşte peynirin her iki yüzünü de altın rengi alana kadar kızartın. Bu işlem, peynirin lezzetini artıracaktır.
- Pişen cherry domatesleri fırından çıkarın ve domateslerin üzerine kızarttığınız hellim dilimlerini yerleştirin. Son olarak, beyaz peyniri hellimlerin üzerine ufalayarak ekleyin.
- Peynirler eriyene kadar, fırında birkaç dakika daha tutmaya devam edin. Servis tabağına alıp, üzerine taze fesleğen yaprakları ve pembe biber ile şık bir sunum yaparak servis edin.
