İncirli ve Tarçınlı Hurma Tatlısı Tarifi

Bu lezzetli tatlı, hem sağlıklı hem de tatlı krizlerinizi giderecek harika bir seçenektir. İncir ve hurmanın eşsiz uyumuyla hazırlanan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tarif. İşte incirli ve tarçınlı hurma tatlısı için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları:

Malzemeler

• 250 gr kuru incir
• 250 gr hurma
• 500 ml krema
• 70 gr toz şeker
• 125 ml Hindistan cevizi sütü
• 1 adet pandispanya
• 2 gr sahlep tozu

Sunum İçin

• Kuru meyve (isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz)
• 50 ml dondurma (vanilyalı veya hindistan cevizli tercih edebilirsiniz)

İncirli ve Tarçınlı Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır?

İlk olarak, incir ve hurmaları küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tavaya kremanın yarısını ekleyin ve üzerine doğranmış incir ve hurmaları ilave edin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynama esnasında, çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Karışım yumuşadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra el blenderı ile püre kıvamına getirin.

Ayrı bir kapta, Hindistan cevizi sütü ile kremanın kalan yarısını karıştırın. Toz şekeri de ekleyerek karışımı kaynatmaya devam edin. Kaynadıktan sonra sahlep tozunu ilave edin ve karışım koyulaşana kadar pişirin, ardından ocaktan alın.

Hazırladığınız sos ile pandispanyayı ıslatın ve üzerine incirli hurma püresini ekleyin. Dilerseniz, küçük yuvarlak bir kalıpla tatlıyı kesin. Servis tabağına alarak yanına kuru meyve ve dondurma ile birlikte sunun. Bu lezzetli tatlının tadını çıkarın!