Ispanaklı Mantarlı Kanepe Tarifi

Ispanaklı mantarlı kanepe, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, vitamin ve mineral açısından zengin olan ıspanak ve düşük kalorili mantarların birleşimiyle hazırlanıyor. İşte bu nefis kanepeyi yapmak için gerekli malzemeler:

• 250 g taze ıspanak
• 100 g mantar (tercihen kültür mantarı)
• 2 adet yumurta
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber (isteğe bağlı baharatlar)
• 2-3 dilim tam tahıllı ekmek

Ispanaklı Mantarlı Kanepe Nasıl Yapılır?

Adım Adım Ispanaklı ve Mantarlı Kanepe Yapımı: Ispanak, demir ve protein açısından zengin bir sebze olup, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi kolaylaştırır. Mantarlar ise kalp sağlığını koruyan özellikleri ile bilinir ve antioksidan içeriği sayesinde hafızayı destekler. Eğer hazırsanız, bu sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık için mutfağa girelim!

• Öncelikle ıspanakları ve mantarları yıkayın. Mantarları dilimleyin ve ardından bir tavada az zeytinyağı ile birlikte tuz ve karabiber ekleyerek soteleyin.
• Bu sırada, tam tahıllı ekmek dilimlerinizi kızartmaya başlayın ve altın rengini alana kadar bekletin.
• Ayrı bir tavada yumurtaları kırın ve yanmayan bir yüzeyde pişirin. Yumurtaların sarısını bütün bırakmaya özen gösterin.
• Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine pişmiş yumurtaları yerleştirin. Ardından, sotelenmiş ıspanak ve mantar karışımını eşit şekilde her bir dilimin üzerine paylaştırın.
• Son olarak, hazırladığınız kanepeleri servis tabağına alın ve üzerlerine pul biber veya nane ile süsleyerek sıcak servis edin. Şimdiden afiyet olsun!

Ispanaklı ve Mantarlı Kanepenin Püf Noktaları

• Ispanakların sap kısımlarını kesin ve bol su ile iyice durulayarak topraktan arındırın.
• Mantarların kabuklarını nazikçe soyun ve lezzetlerini korumak için 5 dakika kadar suda bekletin.
• Pişirme sırasında yumurtaların sarısının bütün kalmasına dikkat edin; bu, kanepenizin görüntüsünü ve lezzetini artıracaktır.
• Hazırladığınız kanepelerin üzerine arzuya göre pul biber, kuru nane veya taze otlar ekleyerek sunumunuzu zenginleştirin.

1 Porsiyon Ispanaklı ve Mantarlı Kanepe Kaç Kaloridir?

Ispanaklı ve mantarlı kanepelerin bir porsiyonu yaklaşık 90 kalori civarındadır. Sağlıklı atıştırmalıklar arıyorsanız, avokado ve ton balıklı kanepe tarifini de göz atmayı unutmayın.

Farklı sebze, et ve meyvelerle hazırlanan diyet tariflerine ulaşmak için sitemizi ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca, nefis bir atıştırmalık olan fırınlanmış kıtır mozzarella tarifini de notlarınız arasına eklemeyi unutmayın!