Ispanaklı ve Sucuklu Pizza Tarifi

Evde hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir pizza tarifi arıyorsanız, ıspanaklı ve sucuklu pizza tam size göre! Hem besleyici hem de damak tadınıza hitap eden bu pizza, özellikle arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir seçenek.

Malzemeler

Hamur için:

• 1 paket hazır pizza unu karışımı

Üst Malzemeler:

• Yarım kangal sucuk
• 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
• 6 yaprak taze ıspanak

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı domates püresi
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, pizza hamurunu paketteki tarife uygun şekilde hazırlayın. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp, dinlenmesi için bir kenara alın.
• Sucuğu küçük küpler halinde doğrayın. Yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince doğrayın. Kapya biberlerin iç çekirdeklerini temizledikten sonra, bunları da küçük küpler halinde doğrayın. Taze ıspanak yapraklarını ise ince kıyın. Geniş bir kapta rendelenmiş mozzarella peyniri ile doğradığınız tüm malzemeleri bir araya getirip, güzelce harmanlayın.
• Dinlenmiş hamuru portakal büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bir bezeyi merdane yardımıyla oval bir şekilde ve orta incelikte açın.
• Pizza sosu için gerekli malzemeleri küçük bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu, pizza hamurlarının üzerine bir fırça yardımıyla eşit bir şekilde sürün. Son olarak, harmanladığınız üst malzemeyi hamurların üzerine eşit olarak paylaştırın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pizzaları 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, pizzaların 5 dakika dinlenmesini bekleyin. Ardından dilimleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!