Izgara Bamya Tarifi

Malzemeler:

• 250 gram taze bamya
• 10 adet çeri domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir tutam karabiber
• Taze fesleğen (isteğe bağlı)

Izgara Bamya Nasıl Yapılır:

• Öncelikle bamyaları dikkatlice yıkayıp ayıklayın. Ardından bir karıştırma kabında zeytinyağı ve karabiber ile harmanlayın. Bu, bamyaların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
• Harmanladığınız bamyaları fırının ızgara rafına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin.
• Pişirme süresinin son beş dakikasında, bamyaların yanına çeri domatesleri ekleyin. Domatesler, bamyaların yanında güzel bir tat ve renk katacaktır.
• Fırından çıkardıktan sonra, isteğe bağlı olarak kıyılmış taze fesleğenle süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu, yemeğinize ferah bir aroma katacaktır.

Not: Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya garnitür olarak mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Kaynak: Formsante Dergisi. Bamya kızartması tarifi için buraya tıklayın.