Jumbo Güveç Tarifi

Jumbo Güveç için Malzemeler

• 4 adet jumbo karides – Taze ve büyük boy karidesler, güveçte harika bir lezzet sunar.
• 5 adet arpacık soğan – Bu küçük soğanlar, yemeğe tatlı bir aroma katmaktadır.
• 5 diş sarımsak – Sarımsak, yemeğin lezzetini artırarak zengin bir tat sağlar.
• 1 adet kapya biber – Renk ve tat katmak için ideal olan kapya biberi, yemeğe hoş bir görünüm kazandırır.
• 2 adet sivri biber – Hafif acılık ve tazelik için eklenir.
• 4 adet cherry domates – Taze ve sulu cherry domatesler, güvecin içine canlı bir renk katar.
• 1 çay kaşığı pul biber – Yemeğe baharatlı bir dokunuş ekler.
• 1 çay kaşığı kekik – Aromatik bir tat ve hoş bir koku için kullanılır.
• 1 çay kaşığı tuz – Malzemelerin tadını dengelemek için gereklidir.

Jumbo Güveç Nasıl Yapılır?

• Jumbo karidesleri temizleyin – Karideslerin dış kabuklarını dikkatlice çıkarın ve iç organlarını temizleyin.
• Arpacık soğan, sarımsak, kapya biber, sivri biber ve cherry domatesleri doğrayın – Tüm sebzeleri küçük parçalar halinde doğrayarak hazırlayın.
• Bu sebzeleri ayrı bir tavada sotelemeye başlayın – İlk olarak arpacık soğan ve sarımsağı ekleyin, ardından biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin.
• Sonrasında ayıklamış olduğunuz jumbo karidesleri ekleyin ve sotelemeye devam edin – Karidesler pişmeye başlayana kadar karıştırın, böylece lezzetler birbirine geçecektir.
• Karışıma kekik, pul biber ve tuz ilave edin – Baharatları ekleyerek iyice karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.
• Hazırladığınız karışımı kızgın bir güvecin içine dökerek servis edin – Sıcak olarak servis yapın, yanında taze ekmek ile sunabilirsiniz.