Kabaklı Kaşarlı Gözleme Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Lezzetli ve pratik bir seçenek arıyorsanız, kabaklı kaşarlı gözleme tam size göre! Sahur sofralarınızı zenginleştirecek bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım aşamaları:
Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 2 adet orta boy kabak
- 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- Çeyrek demet taze dereotu
- Tuz (isteğe bağlı)
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
Gözleme Nasıl Yapılır?
Bu pratik gözleme tarifini hazırlamak oldukça kolay. İşte adım adım yapılışı:
- Öncelikle kabakları ve kaşar peynirini rendelerken, dereotunu da ince ince kıyın.
- Rendelediğiniz kabakları, kaşar peyniri ve kıyılmış dereotu ile bir kapta karıştırın.
- Tuz ve kırmızı pul biberi ekleyerek harcı iyice karıştırın, böylece tüm malzemelerin lezzeti birbirine karışsın.
- Yufkaları ortadan ikiye kesin. Her yufkanın ortasına dikdörtgen şekilde harçtan yaklaşık 4 kaşık yerleştirip, yayın. Bu aşamada harcın yufkanın kenarlarına taşmamasına dikkat edin.
- Yufkanın iki yanını üst üste kapatın ve kenarlarını da kapatarak dikdörtgen bir şekil oluşturun.
- Orta ateşte iyice ısınan tavada, hazırladığınız gözlemeleri her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin.
- Gözlemeyi tavadan aldıktan sonra üzerine tereyağı sürün ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun! Bu lezzetli kabaklı kaşarlı gözlemeyi, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
