Kabaklı ve Dereotlu Omlet Tarifi

Bu lezzetli kabaklı ve dereotlu omlet, hem kahvaltı sofralarınıza renk katacak hem de sağlıklı bir seçenek sunacaktır. İşte bu nefis omletin malzemeleri:

• 2 adet kabak
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 4-5 dal taze dereotu
• 1 çay bardağı lor peyniri
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Kabaklı ve Dereotlu Omlet Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kabakları güzelce rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. Daha sonra yapışmaz yüzeyli bir tavada kabakları hafifçe soteleyin. Kabaklar suyunu saldığında ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Bir diğer adımda, yumurtaları geniş bir kaseye kırın. Sütü ilave edip iyice çırpın. Soğuyan kabakları, ince ince kıydığınız taze dereotunu ve lor peynirini ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak tuz ve baharatlarla karışımı tatlandırın ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• Geniş bir tavada tereyağını eritin. Hazırladığınız yumurtalı harcı tavaya dökün ve her iki yüzünü de altın rengini alana kadar pişirin.
• Omletiniz piştikten sonra sıcak servis yapmayı unutmayın. Afiyet olsun!