Kağıtta Levrek Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi arıyorsanız, kağıtta levrek tam da size göre! Bu tarif, balığın doğal lezzetinin yanı sıra sebzelerin tazeliğini de ön plana çıkarıyor. İşte kağıtta levrek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler:

• 2 adet levrek fileto
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet orta boy patates
• 4-5 adet cherry domates
• 1 adet limon, dilimlenmiş
• 3-4 dal taze maydanoz
• 1 adet defne yaprağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı (yaklaşık 1 yemek kaşığı)

Kağıtta Levrek Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, levrek balığından fileto çıkararak işe başlayın. Taze ve kaliteli levrek kullanmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.
• Yağlı kağıt parçasını alın ve üzerine levrek filetolarını yerleştirin.
• Soğanı ince dilimler halinde doğrayın ve levreklerin üzerine serpiştirin. Soğanın tatlılığı, balıkla harika bir uyum sağlar.
• Patatesi halka halka dilimleyin ve balığın etrafına yerleştirin. Patatesler, pişerken lezzetini balığa verecektir.
• Cherry domatesleri ortadan ikiye kesip, balığın üzerine yerleştirerek renk ve tat katın.
• Limon dilimlerini de ekleyerek, balığın üzerine taze bir aroma kazandırın.
• Son olarak, maydanoz yapraklarını ve defne yaprağını ekleyin. Defne yaprağı, yemeğe hoş bir aroma katacaktır.
• Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve tuz ile karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak baharat miktarını ayarlayabilirsiniz.
• Yağlı kağıdı özenle kapatın, böylece buharın içeride kalmasını sağlayarak balığın daha da lezzetli olmasını garantileyin.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Balık pişerken, tüm malzemelerin aromalarının birbirine karışmasını bekleyin.

Yemeğiniz hazır! Kağıtta levrek, hem görsel olarak hem de lezzet olarak misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek. Afiyet olsun!