Karides Kokteyl Tarifi

Karides kokteyl, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerde ve davetlerde tercih edilen şık bir başlangıçtır. İşte sizler için hazırladığımız nefis karides kokteyl tarifi!

Malzemeler:

• 160 g çim çim karides (Kişi başı 40 g)
• 8 yaprak marul (İnce kıyılmış ve bardakları dolduracak kadar)

Sos için:

• 1,5 yemek kaşığı ketçap
• 1,5 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 küçük diş sarımsak (Rendelenmiş)
• 1 çay kaşığından biraz az tuz

Süslemek için:

• İnce dilimlenmiş limon
• Çeri domates
• Nane yaprakları
• Taze çekilmiş karabiber

Karides Kokteyl Nasıl Yapılır?

• Öncelikle çim çim karidesleri buharda 3-4 dakika kadar pişirin. Bu işlem, karideslerin hem lezzetini artıracak hem de sağlıklı bir alternatif sunacaktır.
• Ayrı bir kasede ketçap, mayonez, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve rendelenmiş sarımsağı güzelce karıştırın. Bu sos, karideslere enfes bir tat katacak.
• Bardakların alt kısmına kıyılmış marulları yerleştirin. Üzerine soslanmış karidesleri eşit şekilde paylaştırın. Böylece her lokmada taze ve lezzetli bir karides tadı alacaksınız.
• Son olarak, üstüne taze çekilmiş karabiber serpin. İnce dilimlenmiş limon, çeri domates ve nane yaprakları ile süsleyerek şık bir görünüm elde edin. Artık servise hazır!

Afiyet olsun!