Karnabahar Pizza Tarifi

Karnabahar Pizza için Malzemeler

Pizza Tabanı:

• 1 adet küçük karnabahar, iyice yıkanmış ve rondodan geçirilmiş
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu
• 2 adet yumurta
• ½ çay kaşığı sarımsak tozu
• ½ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• ¼ çay kaşığı toz kırmızı biber

Pizza Üstüne:

• ¼ bardak pizza sosu (tercihen ev yapımı domates sos)
• ¾ bardak rendelenmiş mozzarella peyniri
• 10-12 parça küçük doğranmış sucuk veya mantar

Karnabahar Pizza Nasıl Yapılır?

• Öncelikle fırını 200 dereceye ısıtın. Bu, pizzanın güzelce pişmesi için önemlidir.
• Bir kapta rondodan geçirilmiş karnabahar, yumurta, tam buğday unu, sarımsak tozu, tuz ve baharatları iyice karıştırın. Tüm malzemelerin homojen bir karışım haline gelmesine özen gösterin.
• Muffin kalıplarının içini zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. Karışımdan her kalıba yaklaşık 2 yemek kaşığı dökün ve tabanları eşit bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış fırında, 25-30 dakika boyunca, altın rengi alana kadar pişirin.
• Fırından çıkardığınız zaman, üzerine 1 tatlı kaşığı pizza sosu ekleyin. Ardından, 1 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri ve 3-4 parça doğranmış sucuk veya mantar ekleyin.
• Son olarak, pizzanızı tekrar fırına verin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Fırından çıkan pizzalarınızı kalıplardan dikkatlice çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.