Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Giriş Yap Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
1 büyük boy karnabahar – taze ve sağlıklı bir seçim yapmaya özen gösterin.
1 baş sarımsak – turşunuza lezzet katacak aromatik bir malzeme.
9-10 adet nohut – turşunun kıvamını artırmak ve besin değerini yükseltmek için.
2 yemek kaşığı kaya tuzu – turşunun uzun süre dayanmasını sağlayan temel bileşen.
1 bardak üzüm sirkesi – ekşi ve ferahlatıcı bir tat için tercih edilen sirke.
3 bardak su – turşunun ana sıvı bileşeni olarak kullanılacak.
1 tatlı kaşığı şeker – dengeleyici bir tat katmak için kullanılacak.
2 adet 1 litrelik kavanoz – turşunun saklanması için gerekli kaplar.
Karnabahar Turşusu Nasıl Yapılır?
Öncelikle, büyük boy karnabaharı dikkatlice parçalara ayırarak yıkayın.
Kavanozun içerisine öncelikle, soğanları ve nohutları yerleştirerek başlayın. Ardından, parçalanmış karnabaharları ekleyin.
Son aşamada, kaya tuzunu, şekeri, üzüm sirkesini ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Bu yöntem, malzemelerin özdeşleşmesine yardımcı olacaktır.
Turşunuzu, güneş ışığı almayan serin bir yerde yaklaşık 10 gün boyunca muhafaza edin. Bu süre zarfında lezzetler bir araya gelecek ve turşu olgunlaşacaktır.
10 günün sonunda, muhteşem karnabahar turşunuz hazır! Afiyetle tüketebilirsiniz!
0
