Kavurmalı Yumurta Tarifi

Kavurmalı yumurta, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif sunuyoruz. Bu tarifte, zengin kavurma lezzeti ile hafif pişirilmiş yumurtaların buluşmasını deneyimleyeceksiniz.

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kavurma (isteğe bağlı olarak, koyun veya dana kavurma kullanabilirsiniz)
• Tuz (damak zevkinize göre)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Pul biber (isteğe bağlı, acı sevenler için)

Üzeri için:

• Taze maydanoz (isteğe bağlı, ince kıyılmış)
• Dereotu (isteğe bağlı, ince kıyılmış)

Kavurmalı Yumurta Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bir tavaya tereyağını veya zeytinyağını ekleyin ve yağın iyice erimesini bekleyin.
• Ardından kavurmayı küçük parçalara ayırarak tavaya ekleyin. Kavurma, yağını salıp hafifçe kızarana kadar pişirin. Bu aşama, yemeğinize derin bir lezzet katacaktır.
• Yumurtaları tavaya kırın. Yumurtaları eklemeden önce, isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz.
• Yumurtaları, isterseniz hafifçe karıştırarak veya altın rengi alana kadar pişirin. Yumurtaların çiğ kısımları kalmayacak şekilde, özellikle yumurta sarılarının tamamen katılaşmadan pişmesine dikkat edin.
• Kavurmalı yumurtanızı sıcak olarak servis yapın. Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Bu taze otlar, yemeğe ferah bir aroma katacaktır. Afiyet olsun!