Keçi Peynirli ve Cevizli Elma Sandviçleri Tarifi

Keçi Peynirli ve Cevizli Elma Sandviçleri için Malzemeler

• 3 adet farklı renk elma (kırmızı, yeşil ve sarı elma tercih edilebilir)
• 150 g yumuşak keçi peyniri (taze olanı tercih edin)
• 150 g az yağlı labne peyniri (hafif bir tat için)
• 100 g ceviz içi (ince kıyılmış, lezzet katacak)
• 1 adet limon (taze limon suyu kullanarak kararmayı önleyin)
• 1 tutam beyaz biber (hafif bir baharat aroması için)

Keçi Peynirli ve Cevizli Elma Sandviçleri Nasıl Yapılır?

• Peynirleri geniş bir kaba alın ve bir çatal veya spatula ile iyice ezerek karıştırın. Ardından ince kıyılmış ceviz içini, beyaz biberi ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar tekrar karıştırın.
• Elmaları soymadan, bir mandolin veya keskin bir bıçak kullanarak 2-3 mm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Kesilen dilimlerin çekirdeklerini çıkartın ve kararmamaları için limonlu suda bekletin.
• Her iki elma dilimini bir sandviç gibi düşünerek, aralarına hazırladığınız peynir karışımından bolca sürün. Son olarak, elma dilimlerini üst üste dizerek şık bir sunum yapın ve hemen servis edin.