Kedidilli Kayısılı Kolay Pasta Tarifi

Bu nefis kedidilli kayısılı pasta tarifi, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem pratik hem de göz alıcı bir sunum ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. İşte bu lezzetli pastanın malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

• 1 paket kedidili bisküvisi
• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 150 gram margarin
• 1 adet yumurta

Kayısılı Jöle İçin:

• 1 kilogram taze kayısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kedidilli Kayısılı Kolay Pasta Nasıl Yapılır?

• Muhallebisi için sütü bir tencereye alın. İçine nişasta, un, vanilya, margarini ve yumurtayı ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Ardından orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Büyük boy bir cam kaseyi streç film ile kaplayın. Kedidili bisküvilerini süt ile ıslatıp kasenin etrafını ve tabanını kaplayın. Üzerine pişirdiğiniz muhallebiyi dökün ve düzgünce yayın.
• Kayısılı jöle için, kayısıların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. Küp küp doğrayarak, şekerle birlikte derin bir kaba alın. El blenderi yardımıyla püre haline getirin. Daha sonra bu püreyi orta boy bir tencereye aktarın ve 1 yemek kaşığı soğuk suda inceltilmiş 2 yemek kaşığı nişasta karışımını ekleyin. Orta ateşte, kıvamı katılaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra, ılınmasını bekleyin ve muhallebinin üzerine dökün. Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat soğumaya bırakın.
• Buzdolabında iyice soğuduktan sonra, pastayı servis tabağına ters çevirerek çıkarın ve üzerindeki streç filmi dikkatlice alın. İsteğe göre dilediğiniz gibi süsleyerek dilimleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!