Kirazlı Peynir Ezme Tarifi

Yaz aylarının tazeliğini yansıtan, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, kirazlı peynir ezme tam size göre! Bu tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunuyor. İşte kirazlı peynir ezme için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları:

Malzemeler:

• 15 adet kiraz (tercihen sert ve olgun olanlardan)
• 100 g tulum peyniri
• 50 g lor peyniri
• 50 g süzme peynir
• 50 g badem kırığı (tavada yaÄŸsız kavrulmuÅŸ)
• 6-7 dal dereotu (ince kıyılmış)
• 3-4 dal semizotu (çiçek çiçek ayrılmış)
• 1 adet salatalık (rendelemiÅŸ)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Kirazlı Peynir Ezme Nasıl Yapılır:

• Öncelikle, kirazların çekirdeklerini çıkartarak onları zar ÅŸeklinde doÄŸrayın. Bu iÅŸlem, kirazların daha kolay karışmasını saÄŸlayacaktır.
• Ayrı bir kapta, tulum, lor ve süzme peynirleri güzelce ezin. Peynirlere kiraz parçalarını, ince kıyılmış dereotunu, kabuÄŸuyla birlikte rendelediÄŸiniz salatalığı ve ayrılmış semizotunu ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Hazırladığınız bu nefis karışımı, servis tabağına aktarın.
• Son olarak, üzerine zeytinyağını gezdirin ve tavada yaÄŸsız olarak kavurduÄŸunuz badem kırıklarını serpin. Bu, yemeÄŸe ekstra bir lezzet ve kıtırlık katacaktır.
• Kirazlı peynir ezmenizi, yanında tortilla cipsleriyle birlikte servis ederek, hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir sunum hazırlamış olacaksınız.

Afiyet olsun!