Kırmızıbiberli Tavuk Pirzola Tarifi

Kırmızıbiberli tavuk pirzola için gerekli malzemeler:

• 4 adet tavuk pirzola
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet arpacık soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 4 dal taze kekik
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber

Kırmızıbiberli tavuk pirzola nasıl yapılır:

Öncelikle geniş bir kase alarak içerisine zeytinyağını, tuzu, taze çekilmiş karabiberi, rendelenmiş sarımsakları ve taze kekikleri ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak lezzetli bir sos hazırlayın. Ardından soğanları ve kırmızı biberleri küçük küp şeklinde doğrayarak bu sosun içine ilave edin. Son olarak, tavuk pirzolalarını da ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

Karıştırdığınız karışımın üzerini streç film ile kapatıp, en az 3 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında tavuk etleri sosun lezzetini iyice emecektir.

Dinlenmiş tavukları buzdolabından çıkarın ve elektrikli ızgara üzerinde her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Pişirme işlemi tamamlandığında, kızartılmış ekmek ve közlenmiş biber ile birlikte servis yaparak, misafirlerinizi veya ailenizi bu lezzetli yemekle mutlu edin.