Köfteli Sandviç Tarifi

Köfteli Sandviç için Gerekli Malzemeler:

• 6 adet lezzetli köfte
• 3 dilim kızarmış tahıllı tost ekmeği
• 4 yemek kaşığı labne peyniri
• 2 adet orta boy domates (dilimlenmiş)
• 2 adet cherry domates (dilimlenmiş)
• 2 adet Çengelköy salatalık (ince şeritler halinde kesilmiş)
• Bir avuç taze roka

Köfte için Malzemeler:

• 200 gram orta yağlı dana kıyma
• 1 dilim bayat ekmek içi
• 1 yemek kaşığı su
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/4 çay kaşığı kimyon

Köfteli Sandviç Nasıl Yapılır?

• İlk adım olarak, bayat ekmek içini suyla ıslatıp birkaç dakika bekletin. Ardından suyunu iyice sıkarak ekmek içini bir kaba alın.
• Köfte için gerekli olan tüm malzemeleri ekleyin ve güzelce yoğurun. Harçtan 6 adet eşit boyutta köfte oluşturun.
• Kızgın bir tavada biraz zeytinyağı ile köfteleri her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
• Labne peynirini bir kaba alın ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu, sandviçinize ekstra bir lezzet katacaktır.
• Tost ekmeği dilimlerini ortadan ikiye keserek hazırlayın. İki kişilik servis için ekmek ve köfteleri 3’er 3’er kullanın.
• Her bir ekmek diliminin arasına labne sürün. Ardından taze roka, domates dilimleri ve salatalık şeritlerini yerleştirin.
• Kızarttığınız köfteleri ortadan ikiye kesip aralarına cherry domates dilimlerini ekleyin. En üstte yer alan dilimi kapatın ve sandviçinizi hazırlayın.
• Son olarak, köfteli sandviçlerinizi dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!