Kuru Yemişli ve Beyaz Çikolatalı Bar Tarifi

Bu lezzetli ve sağlıklı atıştırmalık, hem enerji verici hem de tatlı krizlerinizi bastıracak mükemmel bir seçenek. Kuru yemişlerin zengin besin değerleri ve beyaz çikolatanın tatlılığıyla birleşen bu barlar, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

• 25 g tereyağı
• 1 çay bardağı krema
• 300 g beyaz çikolata
• 8 adet kuru yaban mersini
• 2 adet kuru incir
• 1 çay bardağı fındık
• 1 çay bardağı yerfıstığı
• 1 çay bardağı ceviz
• 4 yemek kaşığı file badem

Hazırlık Aşaması:

İlk olarak, tereyağını, kremayı ve küçük parçalara kesilmiş beyaz çikolatayı bir sos tenceresinde orta ateşte nazikçe eritin. Eriyen karışımı bir kaseye aktarın ve hafifçe soğumasını bekleyin.

Bu arada, yaban mersinlerini, kuru incirleri, fındıkları, yerfıstıklarını, cevizleri ve file bademleri doğrayıcıdan geçirerek ince parçalar haline getirin. Doğranmış kuru yemişleri çikolatalı karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.

Hazırladığınız bu karışımı, geniş bir dikdörtgen kalıbın içine yerleştirilmiş streç folyo ile kaplanmış halde dökün. Karışımı eşit bir şekilde yayın ve buzdolabında 2 saat boyunca bekletin. Bu süre zarfında barlarınız mükemmel bir şekilde donacak.

İki saat sonra, donmuş çikolata karışımını kalıptan dikkatlice çıkarın. İsterseniz kalpli kalıplar kullanarak veya istediğiniz boyutta dilimler keserek servis yapın. Kuru yemişli ve beyaz çikolatalı barlarınız artık hazır!