Kuruyemişli Tart Tarifi

Kuruyemişli tart, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem çayın yanında hem de özel günlerde sunabileceğiniz bu tatlı, ceviz, fındık ve Antep fıstığı gibi kuruyemişlerle zenginleştirilmiştir. İşte bu nefis tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışını anlatan detaylar:

Malzemeler:

• Hamur İçin:
• 1 adet yumurta
• 125 gram soğuk margarin
• 1 kahve fincanı toz şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Krema İçin:
• 7.5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 50 gram tereyağı
• 1 kahve fincanı krema
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• Süslemek İçin:
• Ceviz
• Badem
• Fındık
• Antep fıstığı
• Hazır çikolata sosu

Kuruyemişli Tart Nasıl Yapılır?

Kuruyemişli tartınızın hamurunu hazırlamak için önce soğuk margarini bir hamur yoğurma kabına alın. Üzerine yumurta, kabartma tozu, toz şeker ve unu ekleyin. Tüm malzemeleri hızlı hareketlerle yoğurarak homojen bir hamur elde edin. Hamuru, tart kalıbından biraz daha büyük olacak şekilde açın ve yağlanmış tart kalıbının içine yerleştirin.

Hamurun kabarmaması için üzerine bir çatalla delikler açın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında, hamur hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişen hamuru servis tabağına alıp soğutun.

Krema için, bir tencereye süt, un, şeker, vanilya ve yumurta sarısını ekleyin. Çırpma teliyle iyice çırparak karıştırın. Karışımın topaklanmaması için tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alıp tereyağı ve kremayı ekleyin. İyice karıştırarak kremayı soğutun.

Soğuyan kremayı, önceden hazırladığınız tart hamurunun üzerine dikkatlice yayın. Son olarak, fırında hafifçe kavrulmuş ceviz, badem, fındık ve Antep fıstığını (dilediğiniz miktarda) kremanın üzerine serpin. Üzerine hazır çikolata sosunu gezdirerek tatlınızı tamamlayın. Artık kuruyemişli tartınız servise hazır!