Labneli ve Yaban Mersinli Milföy Tarifi

Labneli ve Yaban Mersinli Milföy (Cream Cheese Danish) Tarifi

Malzemeler:

• 6 kare milföy hamuru
• 1 paket labne peyniri (yaklaşık 150 gram)
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilin veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Yaban mersini (isteğe bağlı olarak çilek, böğürtlen, reçel veya çikolata da kullanabilirsiniz)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta

Hazırlanışı:

• Öncelikle labne peynirini, vanilyayı ve pudra şekerini bir kapta güzelce karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
• Milföy hamurlarının üzerine, kenarlarına yaklaşık 1 cm kalacak şekilde kare çizikler atın. Hazırladığınız labneli karışımı, milföylerin ortasına eşit bir şekilde yerleştirin ve kenarlarını hafifçe kapatın.
• Kapatılmış kenarların üzerine çırpılmış yumurtayı sürerek güzel bir renk elde etmesini sağlayın.
• Son olarak, yaban mersinlerini veya tercih ettiğiniz meyveleri milföylerin üzerine yerleştirin.
• Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, üzerleri altın rengi olana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Fırından çıkan milföylerin üzerine, daha önce ayırdığınız labneli sostan bir yemek kaşığı alın ve içine yarım limon suyu sıkın. Elde ettiğiniz sosu milföylerin üzerine gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.
• Milföy tatlınız artık hazır! Bir saat dinlendirdikten sonra tadının daha da güzelleştiğini göreceksiniz.
• Afiyet olsun!